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咖啡之國?韓國咖啡店突破10萬間 比超商多1倍

中時
林宛彤
星巴克咖啡(示意圖:shutterstock/達志)
星巴克咖啡(示意圖:shutterstock/達志)
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韓國統計局指出,由於平價連鎖品牌的興起,韓國的咖啡店數量已經突破10萬間,幾乎是四大連鎖便利商店(約5.5萬間)的2倍。連鎖咖啡店品牌的數量(886個)也超過連鎖炸雞品牌(669個)。

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統計指出,韓國全國總共約有10.07萬間咖啡店,數量幾乎是2016年的2倍。其中約8.4萬間為員工4人以下的小型個人店鋪,其餘為連鎖店。10萬間咖啡店的銷售額合計為15.5兆韓元(約新台幣3650億),員工規模總計為27萬人。

近年平價連鎖品牌的快速普及推動了市場的成長。Mega MGC Coffee是全國三大連鎖平價咖啡中最受歡迎的品牌,門市總數已於5月正式突破3000間,規模略為次之的Compose Coffee也已開設超過2500間門市。新興品牌以方便快捷、價格實惠和大容量為賣點,創造有別於星巴克等高價品牌的嶄新路線。915MHz Antenna

咖啡市場的迅速成長也帶動韓國咖啡豆的進口。根據韓國關稅廳統計,2023年韓國進口價值11.1億美元(約新台幣361億)的咖啡豆,是2019年的1.7倍,也是2014年的2.7倍。截至今年5月,咖啡豆進口額已經達到4.63億美元,比上年增加2.6%,從重量來看更是年增11.4%。

《韓國日報》指出,市場快速擴張的主因是技術門檻較低,且開設咖啡店的成本相對低廉,加盟連鎖品牌最低只要1億韓元(約新台幣235萬),而資金有限的人也可以經營小型個人店鋪。



文章出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240701003748-260408
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